表面はサクサクなのに内側はしっとりとした食感、そしてそんな2枚の生地になめらかなクリームやジャムがサンドされている、高級菓子「マカロン」。
丸い形とカラフルな色が目を引く、日本でも大人気の洋菓子です。
基本的な材料はアーモンドプードル、砂糖、卵白とシンプルですが、繊細な作り方に非常に手間がかかるお菓子でもあります。
今回は、そんな美味しいマカロンを購入できるお店を、大宮を中心にご紹介します。
“マカロンといえばこのお店”といわれるほどマカロンで有名なお店、他のお菓子と同じぐらいマカロンが好評を得ているお店など、大宮には美味しいマカロンを提供している洋菓子屋さんがたくさんありますよ。
マカロン好きな方、ぜひ参考にしてくださいね。
大宮の美味しいマカロンが買えるお店おすすめ6選！
ダロワイヨ
フランス食文化に名を遺す美食の名店「ダロワイヨ」の歴史は1682年、パリのヴェルサイユ宮殿から始まります。
そんな「ダロワイヨ」のスペシャリテ商品の1つがマカロンです。
1832年から受け継がれてきたマカロンは、外側はカリッとしていて中は柔らかく、とろけるような中身は香り豊か。
伝統的なものから季節の味を取り入れた新作まで、いろいろなフレーバーのマカロンを楽しめます。
ピエール・エルメ ルミネ大宮店
「ピエール・エルメ」では、美しく上品で繊細な味わいのマカロンを提供しています。
外側のサクサクした歯触り、甘く優しい中身のハーモニーを楽しむことができるマカロンです。
“きなこ”柚子風味””梅”など、和のテイストを取り入れたマカロンもあり、中には「ピエール・エルメ」でしか味わえないものもあります。
ルミネ大宮店では、店内で焙煎した豆を抽出したこだわりのコーヒーを楽しむこともできますので、マカロンと一緒に素敵なティータイムを過ごしてみてはいかがでしょうか？
シェ シブヤ 東町本店
「シェ シブヤ 東町本店」では、柔らかく、香り豊かでとろけるような中身のマカロンを堪能できます。
フランスで修業を積んだパティシエが作るマカロンは、アーモンドプードルと粉糖を合わせた自家製のタンプルタンアマンドをベースに、メレンゲを加えて作られています。
チョコレートやフランボワーズ、ピスタチオなどのフレーバーに加え、季節の味を取り入れたマカロンも登場します。
優雅な雰囲気の店内は、ゆっくりとした時間を過ごすのにぴったりです。
ブールミッシュ 大宮高島屋店
「ブールミッシュ」は、全国にお店を展開する老舗洋菓子店です。
大宮高島屋店でも、サクサクとした表面にしっとりした生地、香り高くとろけるクリームが美味しいマカロンを楽しむことができます。
色とりどりのマカロンは、”フランボワーズ””ヴァニーユ””シトロン””ショコラ””ピスタチオ”の5種類で、オンラインでの購入も可能です。
Vent Agreable（ヴァン アグレアーブル）
「Vent Agreable」では、2021年12月にオープンしたときからマカロンが好評を得ています。
バニラやキャラメル、ショコラなどのフレーバーに加え、ラムレーズンがサンドされた”ラムレザン”、ライムの酸味が爽やかな”シトロンヴェール”といった新作が随時登場しています。
カラフルな色が目を引くマカロンは1つ291円～、6個セットなども用意されていますので、手土産やプレゼントにしても喜ばれそうですね。
アングランパ
「アングランパ」では本場フランスのような雰囲気の中、洗練された上質なフランス菓子を購入することができます。
本場のフランス伝統菓子にこだわったお菓子の1つ、それが丸いフォルムとパステルカラーがかわいいマカロン（1個249円）です。
3個入りや5個入り、10個入りなどマカロンの詰め合わせもあります。
カラーパレットのように並んだマカロンは見た目もおしゃれで、プレゼントやちょっとした手土産にもおすすめです。
まとめ
大宮で美味しいマカロンが購入できるお店をご紹介しました。
マカロンは香りと色が重視されるお菓子です。なので、どのお店のマカロンもカラフルでポップな色をしています。
また、アーモンドの香りを感じる生地作り、その生地に合ったフレーバーや季節に合わせたフレーバーの組合わせなど、こだわりを感じるマカロンを提供しています。
きっと、1口食べると香ばしいナッツの香りやなめらかなクリームの甘さや風味が口いっぱいに広がる、そんなマカロンを楽しむことができますよ。
マカロン好きな方、大宮の美味しいマカロン巡りに出かけてみるのはいかがでしょうか？